ДОУ обеспечивает сбалансированное 4-х разовое питание: завтрак, второй завтрак, обед и полдник.
При организации питания учитываются возрастные физиологические нормы суточной потребности, суммарный объем блюд по приему пищи (в граммах).
Питание в ДОУ осуществляется в соответствии с основным (организованным) примерным перспективным 10-дневным меню, разработанным на основе физиологических потребностей в пищевых веществах и норм питания детей дошкольного возраста. Содержание белков должно обеспечивать 12 - 15 % калорийности рациона, жиров – 30 - 32% и углеводов – 55 - 58%.
Ежедневно в меню включены: молоко, кисломолочные напитки, мясо или рыба, картофель, овощи, фрукты, хлеб, крупы, сливочное и растительное масло, сахар, соль. Остальные продукты (творог, сметана, птица, сыр, яйцо, соки и другие) включаются 2 - 3 раза в неделю.
Питание детей соответствует принципам щадящего питания, предусматривающим использование определенных способов приготовления блюд, таких как варка, приготовление на пару, тушение, запекание и исключает жарку блюд, а также продукты с раздражающими свойствами.
Диетическое меню отсутствует
Организация питания осуществляется пищеблоком ДОУ
1. Поставку продуктов питания (мясо, куры, овощи, крупы, бакалея) осуществляет Индивидуальный предприниматель Соколов Александр Анатольевич Юридический адрес: 297600, Республика Крым, Белогорский р-н, г. Белогорск, ул. Нижнегорская д. 41, кв. 46
ИНН: 910900102006; ОГРН ИП: 314910234204562
2. Поставку молочной продукции (творог, кефир, сметана, молоко, масло сливочное) осуществляет Общество с Ограниченной Ответственностью "Дочерняя компания Мегатрейд-Юг"
Юридический адрес: 297412, Российская Федерация, Республика Крым, г. Евпатория, проспект им. В.И. Ленина, дом 48/4, офис 127, тел. 8 (36569) 2-82-10 Фактический адрес: 296500, Российская Федерация, Республика Крым, г. Саки, Евпаторийское шоссе, 49, тел.: 8 (36563) 2-35-54
ОГРН 1149102130781; ИНН 9110007340; КПП 911001001
Нет информации
Заведующий | Шевченко Татьяна Николаевна |
Медицинская сестра | Кабанова Наталья Ивановна |